Все работает!!! и как верно предположили заработало только на GPIO14 (D5 на платах NodeNCU).
Но вроде как есть же еще свободные пины GPIO 1,2,3,9,10, tx rx на внешнем питании уже не нужен по идее.
Кстати сделал одну интересную ошибку когда заливал прошивку удаленно, забыл указать параметр Tools->Flash size-3m (стоял 1m)
и ESP не увидела SPIFFS вообще , соотв зайти в нее не удалось, пришлось снимать и идти прошивать на ББ.
Большое спасибо за поддержку!!!
PS. Ошибки идут иногда с DS18, с BME ни разу не замечал, а с DS18 раз в 5 мин проскакивает значение -127, хотя все соединения хорошие и кабель родной короткий прямо в ESP вставлен...