В репозитории Ubuntu 18.04 отсутствует пакет MC, чтобы вернуть его на законное место необходимо добавить репозиторий Universe
sudo add-apt-repository universe
sudo apt update
Устанавливаем
sudo apt install mc
Боле информации по репозиториям Ubuntu можно посмотреть тут https://help.ubuntu.ru/wiki/репозиторий